Author Archives: frizzera.elisa

Serate pratiche sui cereali in cucina – San Bao di Trento

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L’associazione San Bao di Trento organizza due serate in cui si possono imparare a cucinare i cereali.

Link del corso: http://www.san-bao.it/articoli/245/dai-cereali-salute-e-benessere.html

Programma due serate:

Il primo e l’otto aprile, si svolgeranno due serate pratiche, dove tutti gli interessati potranno imparare a cucinare e gustare ricche e sfiziose proposte alimentari.
Qui di seguito il menù:

01 aprile 2016  dalle ore 20.00
1^ SERATA: “Invitanti piatti con erbe di campo primaverili”
Gustosi gnocchi di cous cous (cereale con glutine) con ragù di verdure
Riso integrale con germogli di giovani ortiche
Sorgo con tenero tarassaco
Cous cous delicato di cavolfiore

08 aprile 2016 dalle ore 20.00
2^ SERATA: “Non solo farina…..”
Grano saraceno con salsa particolare di verza e radicchio
Vivace insalata di segale con primizie di asparagi, cicoria a rosetta e con lenticchie rosse (cereale con glutine)
Medaglioni dorati di polenta con salsa di rape rosse e delizioso hummus di ceci
Croccante di cereali e frutta secca

Il corso si svolgerà a Trento.
Sono aperte le iscrizioni. Posti limitati.
Info costi e prenotazioni al 349 3796145.

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Corso pasticceria naturale – ASTRID

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PASTICCERIA NATURALE
NATURALMENTE GOLOSI

 

3 incontri di corso teorico-pratico per scoprire, conoscere e gustare un nuovo mondo “dolce”.

Condividere la dolcezza tra preparazioni, domande, ricette e soprattutto assaggi, per cedere senza pensieri all’arcobaleno di gusti della pasticceria naturale e perché no?… reinventare il mondo delle merende dei «piccoli». Con il solo utilizzo di dolcificanti e prodotti naturali, prepareremo insieme:

  • dolci al cucchiaio e cheesecake
  • creme spalmabili e “da ripieno”
  • crostate e dolci da forno
  • idee per la colazione
  • biscotti e piccola pasticceria
  • dolci senza glutine
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sabato 9-16-23 aprile 2016

 

Il corso sarà condotto da Stefania Facco

Cuoca di cucina naturale formatasi presso il Kushi Institute di Boston (consulente e cuoca macrobiotica), la Sana Gola di Milano (guida nella terapia alimentare e cuoca) e Gioia di Vivere a Lucca (terapista di alimentazione naturale e pasticceria naturale)

 

ORARIO 9.30-12.30

COSTO € 130,00 – riservato soci AsTRID (€ 25,00 tessera/anno)

LUOGO Ristorante Renèe – Trento, Via Maccani 203

 

ULTIMI POSTI DISPONIBILI

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Festa dell’Armonia, di corpo, mente e spirito

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Trento: venerdì 25 settembre 2015 si svolgerà a San Donà, in via Giardini 86, presso la sala della Cassa Rurale di Trento, l’evento di “benessere integrato” organizzato dall’associazione San Bao. Info 349 3796145 – www.san-bao.it.
In un ottica di promozione della cultura dello “stare bene”, l’associazione San Bao proporrà un’articolata serata, dove l’informazione culinaria si unirà alla degustazione di un ricco menù con prodotti autunnali, vegetariano, senza glutine, vegano e senza latticini a richiesta, proposto dallo Chef Luigi Montibeller.
La prenotazione della cena dovrà avvenire entro il 20.9.2015.

Link video di presentazione:

https://www.youtube.com/watch?v=DNweE_4t10M&feature=youtu.be

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Giornata europea del Paesaggio 2015 – Meano 18 19 20 Settembre

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Buongiorno,
segnalo che nei giorni 18 19 20 settembre presso la Villa Salvadori-Zanatta di Meano avranno luogo una serie di iniziative per celebrare la Giornata Europea del Paesaggio 2015.
L’evento nasce dalla collaborazione fra Pro Loco cà Comuna del Meanese, Fondazione Salvadori-Zanatta e Ecomuseo Argentario.
Di seguito il programma in sintesi, in allegato le locandine con tutte le informazioni:
L’Orto in Villa. In questi mesi l’orto è stato oggetto di significativi lavori di ristrutturazione che sono ancora in corso. I lavori  hanno portato l’orto ad essere ancora più bello di come lo ricordiamo, pur mantenendo la sua caratteristica bucolica iniziale, appare ora sensibilmente  abbellito, arricchito con elementi green  utilizzati per la loro origine naturale come il legno di castagno e il porfido locale.
In questa occasione saranno presentate le prossime attività ospitate all’orto come la collaborazione con la Fondazione Edmund Mach per rinnovare il progetto di orto-giardino didattico coltivato con ortaggi, piante aromatiche, officinali e spontanee secondo le tecniche dell’agricoltura sostenibile.
Mostra L’Orto Maestro. Un’esposizione che racconta attraverso fotografie e creazioni dei bambini, l’esperienza delle scuole a L’Orto in Villa. Durante il pomeriggio, le attività “I tesori di semi” e “Terre e ortaggi nelle mani di piccoli artisti”, coinvolgeranno i bambini in laboratori creativi con gli elementi dell’orto. In contemporanea si potrà assistere alla distillazione delle piante aromatiche dell’orto per la produzione di oli essenziali e ammirare il lavoro di abili artigiani che realizzeranno oggetti d’arredo e utili strumenti per l’orto fatti con materiali naturali e di riciclo.
Ospitalità diffusa. incontro-dibattito dal titolo “Ospitalità diffusa e turismo di comunità” a cura della Scuola di Comunità delle ACLI. Una nuova forma di accoglienza turistica per la valorizzazione di piccoli centri abitati e la creazione di nuove opportunità economiche attraverso il coinvolgimento delle comunità locali. (iscrizione obbligatoria).
Progetto “SOTTOSOPRA”. proiezione del documentario “Le attività minerarie del Monte Calisio. Storie e memorie di una comunità” a cura della Fondazione Museo Storico del Trentino. Interviene l’Arch. Emanuela Schir dell’Osservatorio del Paesaggio della PAT.
La Banda. Concerto con il Corpo Bandistico di Vigo-Cortesano.
Ricordo che l’accesso al parco è consentito solo a piedi. I parcheggi disponibili sono: sul retro della chiesa, vicino al cimitero, presso la scuola materna e presso la Circoscrizione. Gli incontri  saranno allietati da momenti conviviali.
Pro Loco cà Comuna del Meanese

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