Per capire chi siamo, bisogna partire dal “giardino di Roberta”.
Roberta è una delle socie fondatrici del gruppo e nel suo giardino c’è una “cassa” dalla quale i soci ritirano i prodotti che hanno ordinato. Il “via vai” che si forma e l’incontro dei soci, creano affiatamento e gruppo. Ma non è solo lei che distribuisce i prodotti ordinati, ognuno dei attuali 30 soci, fa da punto di arrivo e distribuzione della merce e ciascuno ha un “compito” ben preciso, questo è l’unico modo perché l’Associazione possa esistere.
I prodotti vengono ordinati direttamente dal produttore che deve essere possibilmente piccolo, biologico e il più vicino possibile ai soci.
In particolare “Biotre” nasce da una precedente esperienza, ma questo “via e vai”  di incontri e distribuzione, hanno portato alla nascita di un nuovo gruppo, che vuole andare un po’ oltre al semplice acquisto, cercando di sviluppare un consumo critico e promuovendo l’attenzione ed il rispetto delle risorse naturali, dei saperi e delle tradizioni.