3 incontri di corso teorico-pratico per scoprire, conoscere e gustare un nuovo mondo “dolce”.

Condividere la dolcezza tra preparazioni, domande, ricette e soprattutto assaggi, per cedere senza pensieri all’arcobaleno di gusti della pasticceria naturale e perché no?… reinventare il mondo delle merende dei «piccoli». Con il solo utilizzo di dolcificanti e prodotti naturali, prepareremo insieme:

• dolci al cucchiaio e cheesecake
• creme spalmabili e “da ripieno”
• crostate e dolci da forno
• idee per la colazione
• biscotti e piccola pasticceria
• dolci senza glutine

Il corso sarà condotto da Stefania Facco

Cuoca di cucina naturale formatasi presso il Kushi Institute di Boston (consulente e cuoca macrobiotica), la Sana Gola di Milano (guida nella terapia alimentare e cuoca) e Gioia di Vivere a Lucca (terapista di alimentazione naturale e pasticceria naturale)

ORARIO 9.30-12.30

COSTO € 130,00 – riservato soci AsTRID (€ 25,00 tessera/anno)

LUOGO Ristorante Renèe – Trento, Via Maccani 203

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