PRIMA SERATA – 20.04.2012 ore 20.30 – Sala convegni Museo Civico (B.go S.Caterina 41)
Le piante aromatiche biologiche: Certificazione, etichettatura e aspetti commerciali.
(Relatrici: Eva Carli (ICEA) – Elisabetta Monti (Az. agricola La Fonte)),
SECONDA SERATA – 27.04.2012 ore 20.30 – Sala convegni Museo Civico (B.go S.Caterina 41)
Le piante aromatiche bio: tecniche di coltivazione
(Relatore: Alessandro Carlini – Consiglio di ricerca agric. e pianif. forestale di Villazzano)
TERZA SERATA – 04.05.2012 ore 20.30 – Sala convegni Museo Civico (B.go S.Caterina 41)
Le tecniche di trasformazione delle piante aromatiche
(Relatrice: Paola Tomasi – Az. agricola N. Marconi di Brentonico)
QUARTA SERATA – 11.05.2012 ore 20.30 – Sala convegni Museo Civico (B.go S.Caterina 41)
Le piante officinali: aspetti scientifici e naturalistici
(Relatore: Fabrizio Zara – Museo Civico di Rovereto)
QUINTA SERATA – 18.05.2012 ore 20.30 – Sala convegni Museo Civico (B.go S.Caterina 41)
L’utilizzo delle piante aromatiche comuni in cucina
(Relatore: Luigi Montibeller – Cuoco)
SESTO APPUNTAMENTO – VISITA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA – 25 o 26 maggio 2012 – ore 14.00
Partenza in autobus da Rovereto con visita ad un’azienda agricola biologica di coltivazione e trasformazione del Trentino.
SETTIMO APPUNTAMENTO – PARTE PRATICA – 1 giugno 2012 – ore 14.00- Centro Sperimentale del Navicello (loc. Navicello)
Esempi di messa a dimora e coltivazione (Stefano Debiasi – ATABIO);
L’uso in cucina delle erbe aromatiche: dimostrazione pratica e preparazione di alcune ricette (Luigi Montibeller, cuoco)
L’iniziativa costituisce un naturale proseguimento del ciclo di conferenze tenutosi lo scorso anno. Anche quest’anno, a causa di minori risorse di bilancio a disposizione, è richiesta ai partecipanti una quota di iscrizione di 20 €, che comprende il materiale informativo riassuntivo delle serate nonchè il trasporto in autobus da Rovereto per la visita all’azienda agricola biologica di maggio 2012.
Per motivi organizzativi, si richiede, se possibile, una preiscrizione (via mail o telefono in orario d’ufficio agli indirizzi e numeri telefonici specificati in calce al presente messaggio) con successivo versamento della quota alla prima serata del 20/4/2012 oppure in caso di ritardo l’iscrizione contestuale potrà essere perfezionata alla prima serata del 20/4/2012.
Eventuali specifiche ed ulteriori informazioni possono essere richieste a:
Comune di Rovereto – tel. 0464/452200-452142 (orario d’ufficio) mail: dalboscogabriele@comune.rovereto.tn.it oppure commercio@comune.rovereto.tn.it
Atabio (sig.ra Lorenza Tomasi): tel. 328-7839815 mail: atabio.trentino@gmail.com
