Biotre GAS Trento
Più di una spesa,
un patto con la terra.
Acquisto critico, a km 0 e biologico
nel territorio di Trento.
I pilastri del nostro GAS
Non è solo un modo per fare la spesa, ma un modello di consumo critico basato sulla relazione, la salute e il rispetto dell'ambiente.
Qualità e Salute
Scegliamo prodotti biologici e biodinamici, privi di trattamenti chimici, per garantire un'alimentazione sana e naturale.
Sostenibilità
Proteggiamo il terreno, le falde acquifere e la biodiversità sostenendo metodi di coltivazione rispettosi dei cicli della natura.
Etica e Solidarietà
Garantiamo al produttore un prezzo giusto e sosteniamo il lavoro dignitoso, eliminando gli intermediari speculativi.
Filiera Corta
Privilegiamo produttori locali per ridurre l'impatto ambientale dei trasporti e sostenere l'economia del territorio trentino.
Chi siamo
Per capire chi siamo, bisogna partire dal “giardino di Roberta”. Roberta è una delle socie fondatrici del gruppo e nel suo giardino c’è una “cassa” dalla quale i soci ritirano i prodotti che hanno ordinato.
Il “via vai” che si forma e l’incontro dei soci creano affiatamento e gruppo. Ognuno dei soci ha un “compito” ben preciso: questo è l’unico modo perché l’Associazione possa esistere.
I prodotti vengono ordinati direttamente dal produttore che deve essere possibilmente piccolo, biologico e il più vicino possibile ai soci. Vogliamo andare oltre al semplice acquisto, cercando di sviluppare un consumo critico e promuovendo il rispetto delle risorse naturali, dei saperi e delle tradizioni.
Zona di riferimento
Trento Nord & Gardolo
"La filiera corta richiede un impegno comune per ridurre l'inquinamento e valorizzare il legame sociale del territorio."
Il valore della vicinanza
Per garantire che il beneficio ecologico dell'acquisto collettivo non venga disperso, operiamo principalmente nella zona che abbraccia Trento Nord e Gardolo.
Mantenere le distanze ridotte ci permette di abbattere le emissioni di CO2 e ottimizzare il tempo dedicato al ritiro, rafforzando il legame con il nostro territorio.
L'impegno del socio
Il cuore del GAS è la partecipazione attiva. Qui non ci sono "clienti", ma soci che collaborano per far funzionare l'associazione.
La Programmazione
A differenza del supermercato, il GAS richiede di pianificare i propri consumi in base ai calendari di consegna stagionali.
Il ruolo del Referente
Puoi gestire il rapporto con un produttore: raccogli gli ordini, ricevi la merce e coordina il ritiro con gli altri soci.
La Fiducia
Scegliamo i fornitori tramite visite dirette in azienda, per conoscere di persona chi produce il nostro cibo.
I nostri Produttori
Il legame diretto con chi coltiva e produce è alla base della nostra fiducia. Ecco i partner che rendono possibile la nostra spesa etica e di qualità.
A.S.T.R.A. Bio srl
pasta-farina
Acetaia Reggianini
aceto balsamico
Agriblea
Pomodori essiccati
Alta Langa
NOCCIOLE e dolciumi a base di nocciole
Altromercato Impresa sociale Soc. Coop.
caffè, cereali, dolciumi, frutta, frutta secca, riso, spezie, succhi, the, tisane, zucchero
AZ. Agricola Alberti Guido
cereali, legumi, farine, pasta, salse, zuppe
Az. Agricola Biosaor
succhi di frutta, frutta/ciliege
Az. Agricola Caracristi Daniele
frutta/mele/succo di mela
Az. Agricola Torre Colombaia
cereali-farine
Az. Agricola Tre Querce
noci
Bertoni Angiolino
Castagne
Biotrota Dolomiti
Trote
Domande e curiosità
Tutto quello che c'è da sapere per partecipare serenamente alla vita del nostro gruppo di acquisto.
Vuoi saperne di più?
Se sei interessato a conoscere la nostra associazione o vuoi partecipare alle nostre attività, scrivici. Riceverai tutte le informazioni per diventare un "Gasista".
Invia un'email a info@biotre-tn.it