Biotre GAS Trento
Più di una spesa,
un patto con la terra.
Acquisto critico, a km 0 e biologico
nel territorio di Trento.
I pilastri del nostro GAS
Non è solo un modo per fare la spesa, ma un modello di consumo critico basato sulla relazione, la salute e il rispetto dell'ambiente.
Qualità e Salute
Scegliamo prodotti biologici e biodinamici, privi di trattamenti chimici, per garantire un'alimentazione sana e naturale.
Sostenibilità
Proteggiamo il terreno, le falde acquifere e la biodiversità sostenendo metodi di coltivazione rispettosi dei cicli della natura.
Etica e Solidarietà
Garantiamo al produttore un prezzo giusto e sosteniamo il lavoro dignitoso, eliminando gli intermediari speculativi.
Filiera Corta
Privilegiamo produttori locali per ridurre l'impatto ambientale dei trasporti e sostenere l'economia del territorio trentino.
Chi siamo
Per capire chi siamo, bisogna partire dal “giardino di Roberta”. Roberta è una delle socie fondatrici del gruppo e nel suo giardino c’è una “cassa” dalla quale i soci ritirano i prodotti che hanno ordinato.
Il “via vai” che si forma e l’incontro dei soci creano affiatamento e gruppo. Ognuno dei soci ha un “compito” ben preciso: questo è l’unico modo perché l’Associazione possa esistere.
I prodotti vengono ordinati direttamente dal produttore che deve essere possibilmente piccolo, biologico e il più vicino possibile ai soci. Vogliamo andare oltre al semplice acquisto, cercando di sviluppare un consumo critico e promuovendo il rispetto delle risorse naturali, dei saperi e delle tradizioni.
Zona di riferimento
Trento Nord & Gardolo
"La filiera corta richiede un impegno comune per ridurre l'inquinamento e valorizzare il legame sociale del territorio."
Il valore della vicinanza
Per garantire che il beneficio ecologico dell'acquisto collettivo non venga disperso, operiamo principalmente nella zona che abbraccia Trento Nord e Gardolo.
Mantenere le distanze ridotte ci permette di abbattere le emissioni di CO2 e ottimizzare il tempo dedicato al ritiro, rafforzando il legame con il nostro territorio.
L'impegno del socio
Il cuore del GAS è la partecipazione attiva. Qui non ci sono "clienti", ma soci che collaborano per far funzionare l'associazione.
La Programmazione
A differenza del supermercato, il GAS richiede di pianificare i propri consumi in base ai calendari di consegna stagionali.
Il ruolo del Referente
Puoi gestire il rapporto con un produttore: raccogli gli ordini, ricevi la merce e coordina il ritiro con gli altri soci.
La Fiducia
Scegliamo i fornitori tramite visite dirette in azienda, per conoscere di persona chi produce il nostro cibo.
I nostri Produttori
Il legame diretto con chi coltiva e produce è alla base della nostra fiducia. Ecco i partner che rendono possibile la nostra spesa etica e di qualità.
A.S.T.R.A. Bio srl
pasta-farina
Acetaia Reggianini
aceto balsamico
Agriblea
Pomodori essiccati
Alta Langa
NOCCIOLE e dolciumi a base di nocciole
AZ. Agricola Alberti Guido
Legumi
Az. Agricola Torre Colombaia
cereali-farine
Bertoni Angiolino
Castagne
Biotrota Dolomiti
Trote
Brunetto Peppino
Tonno e Acciughe
Cantina LaVis
Vini
Cascine Orsine
Riso
DEA OLIVA
Cosmetici Naturali
Domande e curiosità
Tutto quello che c'è da sapere per partecipare serenamente alla vita del nostro gruppo di acquisto.
Vuoi saperne di più?
Se sei interessato a conoscere la nostra associazione o vuoi partecipare alle nostre attività, scrivici. Riceverai tutte le informazioni per diventare un "Gasista".
Invia un'email a info@biotre-tn.it